Wer liebt ihn nicht, den Dezember mit seinen vielen Märkten überall. Doch wenige kennen die besondere Stimmung, die Slowenien in der Vorweihnachtszeit auszeichnet.

Slowenien ist nach wie vor ein Geheimtipp für Urlauber; dies gilt nicht nur für den Sommer. Gerade im Advent bezaubern die slowenischen Städte und Orte durch ihre besonders festliche Stimmung und viele spezielle Veranstaltungen.

Wer Slowenien in der Vorweihnachtszeit besucht, beginnt am besten in der Hauptstadt. Wohl nicht zufällig wurde der Weihnachtsmarkt von Ljubljana unter die 20 schönsten der Welt gewählt. Die Innenstadt erstrahlt im festlichen Lichterschein, überall sind weihnachtliche Melodien zu hören. Durch die Gassen und auf den Plätzen weht der Duft von Glühwein und gebrannten Mandeln.

In Ljubljana schlängeln sich Marktstände nicht nur durch die Straßen der Stadt, sondern auch malerisch entlang des Flußes Ljubljanica. Dieser kann auch zur kalten Jahreszeit mit dem Panoramaboot befahren werden, was einen völlig neuen Blick auf die Stadt und ihre vielen Lichter ermöglicht. In kuschelige Decken gehüllt und mit einem heißen Getränk versorgt, geht es im Boot unter den vielen geschmückten Brücken hindurch vorbei an hell erleuchteten Fassaden – ein Highlight vor allem nach Einbruch der Dunkelheit. Die Hauptstadt lockt im Dezember aber nicht zuletzt aufgrund seiner vielen frei zugänglichen Konzerte und Open Air-Events in den weihnachtlich geschmückten Straßen. Und auch Kinder bekommen hier einiges geboten; im Zvezda-Park werden Märchen erzählt und Kreativ-Workshops veranstaltet.

Christkindlmarkt von alpin bis maritim

Rund um die Hauptstadt bezaubern außerdem viele kleinere Orte in Slowenien Gäste mit ihren Weihnachtsmärkten, so etwa das nahe gelegene Celje, in dem ein Märchenland aufgebaut wird, in dem sich Laienschauspieler als Elfen oder Zwerge tummeln. Ebenso einen Besuch wert, sind die Weihnachtsmärkte von Kranj, Velenje und Maribor. Kranj ist dank des slowenischen Dichters und Anwalts France Prešeren auch das kulturelle Herz Sloweniens.  Aus seiner Feder stammt der Text der slowenischen Nationalhymne, eigentlich ein Trinklied, das viel von Freiheit und Unabhängigkeit erzählt. Entsprechend ist der Weihnachtsmarkt von Kranj in den Farben des Landes beleuchtet. Aber auch die gesamte bezaubernde Altstadt ist direkt dazu geschaffen, sich in weihnachtlichem Glanz zu präsentieren.

Weiter im Süden an der Küste verströmen die Orte Portorož und Koper mit ihren Weihnachtsständen am Meer ein ganz besonderes Flair. Die kurzen Distanzen machen weihnachtliche Rundfahrten zu einem angenehmen und stressfreien Erlebnis. Wer Weihnachten in den Bergen schätzt, sollte nicht vergessen, einen Abstecher in den bekannten Schiweltcup-Ort Kranjska Gora zu machen, wo jährlich ein alpines Winter-Wunderland entsteht.

Lebendige Weihnachtskrippe

Nur rund 50 Kilometer südlich von Ljublijana befindet sich eine weitere einmalige Weihnachtsattraktion in dem kleinen Ort Postojna/Adelsberg. In dem 24 Kilometer langen Höhlensystem der Postojna-Höhle wird Jahr für Jahr das Weihnachtswunder anhand von 16 Szenen nachgespielt. „Echte“ Menschen, ja sogar richtige Stars, treten hier als Josef, Maria, Jesus oder die heiligen drei Könige auf. Die zweitgrößte für Touristen erschlossene Tropfsteinhöhle der Welt wird dafür mit einer gigantischen Lichtshow bespielt. Das ganz besondere sind hier nicht zuletzt die Schauspieler – viele der bis zu 150 beteiligten Personen sind Amateurdarsteller aus der Umgebung. Einer von ihnen rasiert sich für seine Rolle des Zacharias ab Anfang Oktober nicht mehr, um im Dezember den perfekten Zacharias-Bart zu haben.

Diese Hingabe spüren die Besucher, wenn sie zuerst in einem kleinen Zug, dann zu Fuß durch die Höhle spazieren und der Musik und dem Gesang lauschen.

Ob nur für ein Wochenende oder für länger, Slowenien ist in der Vorweihnachtszeit in jedem Fall eine Reise wert.

Sie glauben, um es zu Silvester kuschelig zu haben, müssen Sie weit weg fliegen? Keineswegs, die slowenischen Thermen bieten an diesem Tag ein ganz besonderes Wohlfühlprogramm an.

Die Entscheidung, ob der Rutsch ins Neue Jahr eher ruhig und besinnlich oder ausgelassen und bunt sein soll, fällt vielen nicht leicht. Wünscht man sich doch einerseits Erholung vom stressigen Arbeitsalltag, langweilig sollte diese besondere Nacht jedoch genauso wenig sein. Ein Kurzurlaub in einem der slowenischen Thermenressorts verbindet beides – Erholung und Partyfeeling! Vor allem für Pärchen locken die slowenischen Wellness-Ressorts mit Angeboten, die kaum zu schlagen sind.

Gala-Dinner und Ruhe für sich

Für all jene, die es gerne gesellig und intim zugleich haben, bietet sich ein Aufenthalt in den 2018 neu errichteten Glamping Villen der „Sun Valley Bioterme“ in der Region Pomurje im Nordosten des Landes an. Die kleinen Häuschen fügen sich ebenso wie die Thermenanlage in das malerische slowenische Hügelland nahe der Grenze zur Steiermark ein und bezaubern durch ihre elegante Innenausstattung aus Holz. Hier finden zwei Personen mehr als genug Platz, um nach einem entspannten Silvstergala-Dinner den Abend etwas privater ausklingen zu lassen.

Zu Silvester gesund genießen

Auch die „Therme 3000“ im Ort Moravske Toplice bietet exklusive  Silvesterangebote für Pärchen. Die Besonderheit hier:  die gesunde Kochkunst auf höchstem Niveau und vorzügliche Silvester-Häppchen, die man am Pool genießen kann. Die Gerichte werden mit typischen lokalen Zutaten angereichert. Etwa dem berühmten Buchweizenmehl oder den Kräutern der Prekmurje-Auen,  die jeder Speise einen ganz besonderen Geschmack verleihen. Das Programm „Das Gute wählen“ zeigt, wie wichtig qualitativ hochwertige Ernährung für das Wohlbefinden ist.

Viele der alljährlichen Neujahrsvorsätze beziehen sich auf die Gesundheit und das Wohlbefinden. Mit wohltuenden Detox- und Regenerationsprogrammen etwa in den LifeClass Hotels & Spa Portorož oder in der Themre Dobrna tankt man neue Energie gleich zu Beginn des Jahres. Fünf Themenräume, fünf Elemente, fünf Energiequellen – im Špik Alpine Resort in der Nähe von Kranskja Gora lässt sich über den jahreswechsel Ruhe im Einklang mit der Natur in einer spannenden Bergkulisse finden. Alpenwellness, die man auf Wunsch auch nur zu zweit für sich haben kann.

Wellness und Selfness in Slowenien hat immer auch mit Naturerfahrung zu tun. Das kleine grüne Land mit seinen verschiedenen Klimata bietet Naturerlebnisse und Entspannung für jeden Geschmack.

Warum nicht statt im Veneto den nächsten Wein-Urlaub in Slowenien verbringen?

Klein, aber fein. So lässt sich nicht nur Slowenien als Land beschreiben, sondern auch die hier angebotenen Speisen und Weine. Auf eigens angelegten „Wein-Routen“ (64 an der Zahl!) lässt sich ganz famos von einer „Osmica“-Ausschank zur nächsten reisen.

Drei Genuss-Regionen

Slowenien befindet sich inmitten des europäischen Weinbaugürtels; verschiedene Klimata und unterschiedliche Böden führen hier zu einer besonderen Vielfalt an Rebsorten – 52, um genau zu sein. Diese werden in drei Weinbauregionen und 14 Weingegenden angebaut. Im Nordosten rund um das malerische Städtchen Maribor und entlang der Drau befindet sich die sogenannte Podravje. Die Region ist für elegante Weißweine bekannt. Eine besondere Attraktion wächst im Zentrum vom Maribor – und zwar seit über 450 Jahren.  Es ist die Alte Rebe, ihres Zeichens die älteste Rebe der Welt. Jahr für Jahr bringt sie etwa 55 Kilogramm roter Trauben hervor. Ein Highlight des herbstlichen Geschehens ist das alljährliche Festival der Alten Rebe, das mit dem traditionellen Martinsfest am 11. November endet. An diesem Tag finden zu Ehren des slowenischen Weines im ganzen Land große Feste statt.

Im Südosten des Landes liegt die Posavje, benannt nach Sloweniens größtem Fluß, der Sava, mit den bekannten Weinbaugegenden Dolenska und Bela Krajina. Hier wird unter anderem der berühmte Cviček, ein „Mischling“ aus roten und weißen Trauben, angebaut. Sloweniens dritte Weinbauregion befindet sich im Westen an der Küste – die Primorska. Sie ist für den köstlichen Teran bekannt, ein kräftiger, fruchtiger Rotwein.

Slowenische Besonderheit – die Zeit von „Osmica“

Gustieren lässt sich in Slowenien am besten im Rahmen der sogenannten „Osmica“. So öffnen lokale Betriebe, Bauernhöfe genauso wie Weingüter, üblicherweise zwischen November und Juni ihre Türen, um vorbeikommenden Besuchern ihre hausgemachten kulinarischen Spezialitäten anzubieten. Das slowenische Wort „osmen“ bedeutet übrigens acht und verweist damit auf ein von Maria Theresia erlassenes Gesetz, demzufolge es lokalen Weinbauern gestattet wurde, ihre Produkte acht Tage im Jahr steuerfrei zu verkaufen, um Platz für neue Weine in ihren Kellern zu schaffen.

Am schönsten ist es, im Urlaub den Zufall walten zu lassen und einfach den typischen „Osmice“-Wegweisern, den sogenannten „fraske“, kleinen angespitzten Holzbrettchen, an manchen Orten geschmückt mit einem umgekehrten Lorbeer-Zweigchen, zu folgen. Wer weniger Zeit hat, kann jedoch ebenso einen Blick auf die Liste der Orte, an denen normalerweise „Osmica“ stattfindet, werfen. Zum Wein gibt es dann frisch gebackenes Brot, Würste, Eier, Schweinefilet mit Kohl, Karstschinken, hausgemachte Nachspeisen und vieles mehr.

Übernachten im Weinberg

Wer sich auf eigene Faust oder entlang der ausgeschilderten Routen auf den Spuren des Weins durch Slowenien begibt, findet dabei auch die eine oder andere besondere Unterkunft. So bietet etwa die Gegend Dolenjska im Südosten eigene Weinberghäuschen für Übernachtungen an. Diese sogenannten „zidanice“ direkt am Rand der Weinberge sind bezeichnend für das 18. Jahrhundert. An Aktualität haben sie jedoch nicht verloren. Zahlreiche „zidanice“ mit Tradition wurden liebevoll restauriert, einige von ihnen wurden zu Gästezimmern umgebaut.

So etwa das 180 Jahre alte Škatlar-Weinberghäuschen oberhalb von Paha, eine gute Autostunde von Ljubljana entfernt. Herrlich ist der Blick über das sanfte Hügelland und die Weinberge – der perfekte Ort um zu entspannen und den lokalen Cviček zu verkosten, die Weinspezialität der Region Dolenjska. 15.000 derartige Häuschen soll es in der romantischen Hügellandschaft im Süden Sloweniens geben, die auch durch ihre Burgen, Schlösser und warmen Flüsse besticht.

Vieles gäbe es noch zu sagen über die slowenischen Weine – wer kommt, lässt sich am besten überraschen und nimmt genügend Zeit mit, um Neues zu entdecken.

Eine junge Generation der Küchen-Erneuerer führt Slowenien seit einigen Jahren zu neuen kulinarischen Höhen – und fährt international hohe Bewertungen ein.Feinschmecker sind dort hundertprozentig am richtigen Ort.

Ein gutes Essen hat immer auch mit dem Umfeld zu tun, an dem es serviert wird. Slowenien ist bekannt für seine Fülle an malerischen Orten, in denen man die Gaumenfreuden des Landes genießen kann. Besonders imposant gelegen ist zum Beispiel das Spitzenrestaurant Jezersek in der Bleder Burg, in dem man beim Verzehr von hausgemachter Pasta oder frischen Meeresfrüchten den herrlichen Rundum-Ausblick auf den tiefblauen See sowie die umliegenden Alpen-Gipfel  genießen kann.

Slowenien hat Feinschmeckern reichlich zu bieten, das Land ist eine der spannendsten neuen kulinarischen Destinationen. Die bodenständige und bewusste Einstellung der Slowenen zu den Schätzen, die ihr Land ausmachen, zeigt sich vor allem in der slowenischen Küche. Die Gastronomie heimst seit einigen Jahren hohe Bewertungen in Restaurant-Guides ein. Sie hat mittlerweile eine ganze Reihe an preisgekrönten Küchenchefs  vorzuweisen. Sechs Lokale wurden von Gault & Millau sogar mit vier Hauben ausgezeichnet:

Alle, die beim Lesen schon Lust auf slowenische Kulinarik bekommen haben, können sich nun ein Stück davon zu sich nach Hause holen und zwar mit unserem Rezept für die Potitze. Allerdings: Am besten schmeckt es wahrscheinlich doch in Slowenien….

Das Nachbarland hat eine Vielzahl regionaler Spezialitäten zu bieten. Dazu ein traditionelles Rezept für eine Potica.

Wer in Slowenien unterwegs ist, erlebt in Sachen Natur und Kultur einiges. Solche Erlebnisse machen rasch hungrig, aber keine Angst: Auch in kulinarischer Hinsicht hat Slowenien viel zu bieten.

Das wohl bekannteste slowenische Gericht ist die Potitze (slowenisch Potica), ein Gebäck aus Hefeteig mit verschiedenen Füllungen. Traditionell wird diese Leckerei an Festtagen verspeist und es ist Sitte, dass Mütter ihren Töchtern das Backen beibringen. Die herkömmlichsten Sorten sind unter anderem Senf-, Walnuss-, oder Topfen-Potica – es gibt jedoch mehr als 80 verschiedene Varianten. Der Name ist hier außerdem Programm: Potica bedeutet im Slowenischen so viel wie „Einwickeln“ und darum geht es auch bei der Potitze, denn die verschiedenen Füllungen werden in den Teig eingerollt und dann entweder in einer Backform oder direkt im Ofen gebacken. Wo gibt es die beste Potitze Sloweniens? Prinzipiell ist es wie in Österreich mit dem Schnitzel: Das Gericht gibt es in so gut wie jedem Lokal des Landes und viele Slowenen beherrschen die Kunst des Potitze-Backens hervorragend; als Geheimtipp gilt jedoch der Bleder Potičnica. Wem die klassische Potitze zu wenig ausgefallen erscheint, der sollte die neuen Mini-Poticas (lePotičke) probieren.

Jože Plečnik, Architekt und Schüler von Otto Wagner, formte Ljubljana im 20 Jahrhundert zu einem ganzheitlichen Kunstwerk. Eine Erkundungsreise zu den verborgenen Schätzen der slowenischen Hauptstadt.

Ljubljana ist nicht nur Sloweniens größte und gleichzeitig Hauptstadt, sondern gehört zu den grünsten und lebenswertesten Städten Europas.  Vergangenes Jahr konnte die Stadt sogar den Titel der grünen Hauptstadt Europas für sich beanspruchen.  Der Verzicht auf Autos in der Innenstadt und die unberührten Flussufer der Ljubljanica, machen die Hauptstadt vor allem im Sommer zu einem beliebten Ziel für Städtereisen.

Das landschaftlich vielseitige Slowenien ist bereits eine Attraktion für sich. Es ist das erste Land der Welt, das zur Gänze zum grünen Reiseziel erklärt wurde. Von Bergen und Tälern über Wälder und Küste mit Strand – der erst seit 1991 unabhängige Staat zwischen Österreich und Kroatien bezaubert mit unnachahmlicher Reichhaltigkeit an Natur- und Kulturschätzen.

Slowenien bietet für aktive Familien eine Vielzahl an Attraktionen.

Wer nach Slowenien auf Urlaub fährt, denkt möglicherweise zunächst an die Großstädte Laibach und Marburg. Zugegeben, die Hauptstadt und ihr „kleiner Bruder“ sind sehenswert, tatsächlich hat Slowenien aber viel mehr zu bieten. Gerade für Familien hält das Land mit knapp zwei Millionen Einwohnern zahlreiche Abenteuer parat und trumpft durch atemberaubende Natur auf.

Wer frische Luft und schöne Landschaften genießen möchte, für den könnte ein Wanderurlaub in den Bergen Sloweniens genau das Richtige sein: 10.000 Kilometer markierte Wanderwege und 175 Berghütten sind nur zwei Argumente, einen Familien-Wandertrip durch die naturbelassenen Gegenden zu planen. Auch in der wärmeren Jahreszeit bietet zum Beispiel das Skigebiet Kranjska Gora inmitten der Julischen Alpen viele Möglichkeiten für Aktivitäten. So können Wanderer zur Dreiländergrenze oder auf diverse umliegende Gipfel streben und von dort den Ausblick genießen. Eine absolut sehenswerte Destination sind auch der Triglav-Nationalpark und das angrenzende Bled, wo es den berühmten See mit seiner Insel zu bestaunen gibt. Eines ist klar: Egal, ob Action-Urlaub oder gemütlicher Wanderspaß, in Slowenien wird jeder fündig.

Für Familien, denen die eigenen Füße nicht das bevorzugte Fortbewegungsmittel sind, könnte ein Fahrradurlaub eine Überlegung wert sein. Bestens geeignet für eine Radtour ist schon Laibach, wer aber weit weg will vom Trubel, für den bieten sich die Alpen Sloweniens an. Aber Hobbysportler können beruhigt sein: Es handelt sich bei den dortigen Radstrecken keineswegs nur um mühsame Bergetappen, auch gemütlichere Routen stehen zur Auswahl. Wer gar keine Steigungen will, kann in der Pannonischen Ebene Sloweniens, beispielsweise im Nordosten des Landes, aufs Rad steigen – hier kann Ptuj, die älteste Stadt Sloweniens, besichtigt werden.

Nach einer anstrengenden Wanderung oder Radtour sehnen sich Familien nach einer kühlen Erfrischung: Dafür bietet Slowenien nicht nur das Meer, sondern auch eine Vielzahl an Seen, Flüssen, Schwimmbädern und Wasserfällen. Wie wäre es zum Beispiel mit der grünen Soča, einer der ursprünglichsten Flüsse der Alpen? Wer auch im Wasser die Action sucht, kann sich dort beim Rafting seine Extraportion Adrenalin holen. Eine Kombination aus Schwimmen und Wandern ist die Trendsportart Canyoning – dabei wird in Bächen gewandert und es wird Wände hinaufgeklettert, auch Sprünge in steile Schluchten gehören dazu.

Wer ganz hoch hinaus will, sollte sich einen der zahlreichen Abenteuer- und Kletterparks Sloweniens ansehen: Eingebettet in die Landschaft, kann hier in luftiger Höhe der innere Schweinehund besiegt oder die persönlichen Fertigkeiten getestet werden. Der Cerkno Fun Park sowie die Abenteuerparks in Postojna, Geoss oder Bled sind dafür bestens geeignet.

In kaum einem anderen Land Europas gibt es so viel unberührte Natur zu sehen.

Die Alpen zählen – wie wir in Österreich ja wissen – zu den schönsten Regionen der Welt. Für Naturliebhaber, die sich nach besonders unberührter Natur sehnen, ist aber eine Reise in das nahe Slowenien wärmstens zu empfehlen. Von den Alpengipfeln bis zur Adriaküste gibt es hier für jeden etwas und es mangelt nicht an Möglichkeiten, die typische Fauna und Flora zu bestaunen. Ein Beispiel ist der Triglav-Nationalpark, der seinen Namen vom höchsten Gipfel Sloweniens bekommen hat – hier warten geschützte Naturschönheiten und unzählige Kilometer an Wanderwegen. Nahe des Berges Triglav befindet sich der malerische See von Bled, der eine Besonderheit zu bieten hat: In seiner Mitte gibt es eine Insel mit einer gotischen Kirche zu bestaunen.

Auch ein Abstecher in das Soča-Tal ist ein tolles Erlebnis. Die Soča zählt zu den schönsten und außergewöhnlichsten Flüssen Europas und besticht durch ihre smaragdgrüne Färbung. In seinem Lauf ist der Fluss vor allem durch Stromschnellen, enge Schluchten und zahlreiche Wasserfälle gezeichnet und bietet dadurch an vielen Stellen ein Spektakel. Wer Action mag, versucht sich im Rafting oder Canyoning, wer es lieber gemütlicher angeht, probiert das Fliegenfischen in der Soča. Die Küstenstadt Piran an der Adria lockt mit einer Besonderheit: In der Nähe befinden sich Salinen; schon seit hunderten Jahren wird hier Salz abgebaut.  Im nahen Landschaftspark Strunjan ragt die felsige Küste eindrucksvoll aus dem Meer.

Im Sommer bietet ein Besuch in der Höhle von Postojna die perfekte Abkühlung. Nicht umsonst ist dies die meistbesuchte Schauhöhle Europas; seit 140 Jahren werden Menschen mit der Höhlenbahn zum Herz des Berges geführt. Ein weiteres Schmankerl ist die Burg Predajma, die unterirdisch mit der Grotte verbunden ist und ebenfalls einen Weltrekord hält: Sie ist die größte Höhlenburg der Welt. Auch das Pannonische Slowenien und seine Landschaften bieten Natur pur: Weitläufige Ebenen, hügelige Regionen und unzählige Weingärten laden zum gemütlichen Wandern und Spazieren ein. Slovenske Gorice, das Hügelland an der Grenze zur Steiermark, ist ganzjährig ein beliebtes Ziel.

Grün ist nicht umsonst die Landesfarbe von Slowenien: Ganz in der Nähe von Marburg ist viel von der Farbe der Hoffnung zu erspähen, betritt man die Weiten des Pohorje-Gebirges. Anders als die Alpen ist dieses Gebirge ein Mittelgebirge, die Gipfel sind weniger hoch; es mangelt nicht an Wanderrouten von gemütlich bis anstrengend. Hier gibt es außerdem zahlreiche unberührte Torfmoore, einen echten Urwald und Wasserfälle zu bewundern.

Slowenien tut viel, um seine natürlichen Schönheiten zu bewahren – und das kommt den Besuchern zu Gute: In kaum einem anderen Land in Europa spielt die Natur eine dermaßen große Rolle.